Unsere vietnamesische Textilwerkstatt feiert das neue Jahr!
- Mathilde
- 6 giorni fa
- Tempo di lettura: 4 min
Heute ist „Tết“: „Chúc mừng năm mới“!
Wie bitte – ihr sprecht kein Vietnamesisch?
Übersetzung für Anfänger: Chúc mừng năm mới bedeutet „Frohes neues Jahr“, und Tết Nguyên Đán heißt wörtlich „Fest des ersten Tages des Jahres“. Es feiert den Frühling und findet dieses Jahr am 1. Februar statt, denn es markiert den ersten Tag des Mondkalenders.
Warum fällt dieses Neujahr auf ein anderes Datum als unseres?
Während wir seit Langem den gregorianischen Sonnenkalender verwenden, der heute fast überall auf der Welt gilt, orientieren sich einige Kulturen weiterhin am Mondkalender, darunter auch viele asiatische Gesellschaften.
Oft hört man vom chinesischen Neujahr, doch Vietnam folgt derselben Tradition. Während ich diese Zeilen schreibe, hat im ganzen Land bereits der Startschuss für eine Woche voller Feierlichkeiten begonnen.
Das vietnamesische Neujahr
Tết ist das wichtigste Fest des Jahres in Vietnam. Obwohl das Land während der Feierlichkeiten für etwa eine Woche praktisch stillsteht, beginnen die Vorbereitungen schon lange vorher.
Ein bis zwei Wochen vor dem großen Tag verwandeln sich die Straßen von Städten und Dörfern in ein Meer aus roten und goldenen Dekorationen, die für Langlebigkeit, Glück und Wohlstand stehen.
Von den Schaufenstern der Geschäfte über die Büros der Unternehmen bis hin zu den Häusern der Bewohner – überall sieht man Lampions, gelbe Aprikosenblüten (Hoa Mai) und Kumquat-Bäumchen.
Traditionen zum Tết in Vietnam
Die Bräuche zum vietnamesischen Neujahr
Um alle Spuren des vergangenen Jahres zu beseitigen und einen Neuanfang zu ermöglichen, werden Häuser gründlich gereinigt oder neu gestrichen, Schulden beglichen und für die Feierlichkeiten neue Kleidung gekauft. Wusstet ihr, dass die erste Person, die am ersten Tag des neuen Jahres ein Haus betritt, als gesund, großzügig und tugendhaft gelten sollte? Man glaubt, dass diese Person Glück und Wohlstand für die Familie im kommenden Jahr bringt.
Tết ist vor allem ein Familienfest, das den Beziehungen zwischen den Generationen und der Verehrung der Vorfahren gewidmet ist.
Es ist üblich, in die Tempel und Pagoden zu gehen und dort Kalligraphien zu kaufen, auf die Märkte am Tet zu gehen, um die Zutaten zu besorgen und mit der Familie zu kochen, die Ruhestätten der Vorfahren zu verschönern und die Angehörigen zu besuchen. Die Kinder erhalten Geld, das in kleine rote Umschläge gesteckt wird und für Glück steht.
Eine besonders wichtige Zeremonie ist das „Cúng Giao Thừa“.Dabei wird drinnen ein Ritual zu Ehren der Vorfahren durchgeführt und draußen eines, um sich von den Schutzgeistern des alten Jahres zu verabschieden. Das Familienoberhaupt spricht Gebete für Frieden, Glück und Wohlstand im neuen Jahr.
Traditionelle Gerichte zum Tết
Zu jedem großen Fest gehören natürlich auch typische Speisen. Da Essen im vietnamesischen Alltag ohnehin eine zentrale Rolle spielt, wird während Tết besonders viel Wert auf traditionelle Gerichte gelegt!
Bánh Chưng oder Bánh Tết = Ein Kuchen aus Klebreis, gefüllt mit Mungbohnen, Schweinefleisch und schwarzem Pfeffer. Er wird viele Stunden gekocht und in Dong-Blätter eingewickelt. Serviert wird er mit eingelegten Zwiebeln. Seine quadratische Form symbolisiert die Erde, die man früher als quadratisch und flach betrachtete. Weitere typische Spezialitäten:
Die Marmeladen Ingwer, Tomaten, Äpfel und Mandarinen, oft auf dem Hausaltar platziert...
Nems, ein Grundpfeiler der vietnamesischen Küche.
Und natürlich verschiedene traditionelle Reis- und Maisalkohole wie San-Lung- oder Mau-Son-Schnaps!
Vom Büffel zum Tiger
Im vietnamesischen Tierkreiszeichen folgte auf das Metall-Büffel-Jahr, das für Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit, Stärke und Entschlossenheit stand, das Jahr des Wasser-Tigers.
Der Tiger symbolisiert Mut, Kraft und Entschlossenheit. Er steht für Engagement, Erfolg und eine Portion Abenteuerlust.
Was bedeutet Tết für Laboa?
Unsere Partner-Textilwerkstatt Fair Fashion Vietnam befindet sich in Ho-Chi-Minh-Stadt, der Metropole im Süden Vietnams.
Zum Tết-Fest schließt die Werkstatt für eine wohlverdiente Woche Urlaub. Viele unserer Näherinnen kehren dann in ihre Heimatstädte oder Dörfer zurück, um Zeit mit ihren Familien zu verbringen.
Für Marc, den Gründer von Fair Fashion (der ersten sozialen Textilfirma Vietnams), und seine Frau Nghi, Designerin und Produktionsleiterin, ist es die ruhigste Woche des Jahres – fern vom ständigen Surren der Nähmaschinen.
Für Laboa hingegen bedeutet Tết… na ja… ein kleines logistisches Chaos!
Großhändler für Stoffe, Kurzwaren und andere Materialien beginnen bereits fast einen Monat vor Tết, ihre Lager zu leeren. Die Beschaffung wird dann zu einem regelrechten Wettlauf und muss lange im Voraus geplant werden.
Und nach Tết?Ganz ähnlich: Die Produktion läuft erst langsam wieder an – von der Materialbeschaffung bis zur eigentlichen Fertigung.
Unser jährlicher Produktionsplan richtet sich daher auch nach diesem wichtigen Termin, natürlich mit der wertvollen Unterstützung unseres Teams vor Ort.
Ein paar Worte von Mathilde
„Vier Jahre in Vietnam = vier Tết-Feste (bis hierhin stimmt die Rechnung).
Ich habe von 2010 bis 2014 in Ho-Chi-Minh-Stadt gelebt. Damals arbeitete ich für einen lokalen Reiseveranstalter. Laboa war zu dieser Zeit bereits ein Projekt, das langsam in meinem Kopf Form annahm.
Während Tết nahmen wir Ausländer im Büro normalerweise keinen Urlaub, weil unsere vietnamesischen Kolleginnen und Kollegen Vorrang hatten. Für sie kam es überhaupt nicht infrage, während dieser wichtigen Familienwoche zu arbeiten. Für uns bedeutete das trotzdem eine Art Urlaub: fast leere Büros, absolute Ruhe, keine Telefonanrufe – und die Chefs waren auch weg (was ja bekanntlich niemanden wirklich stört 😏).
Die Wochen davor waren allerdings pures Chaos:
Panik im Büro, damit vor dem „großen Stillstand“ alles erledigt war. Überfüllte Straßen, unpassierbare Gehwege, überall rote und gelbe Dekorationen. Der Verkehr aus Motorrädern und Rollern – ohnehin schon dicht – wurde noch verrückter. Gleichzeitig begann der große Ansturm auf Zug-, Bus- und Flugtickets, damit alle Vietnamesinnen und Vietnamesen in ihre Heimatdörfer zurückkehren konnten.
Und dann plötzlich … STILLE. Leere Straßen in Saigon, keine Motorengeräusche, kein Hupen – eine fast surreal wirkende Szene. Einer dieser Momente, in denen man sich fühlt wie in einem Science-Fiction-Film und am liebsten durch die Straßen laufen würde und rufen:„Ich bin allein auf der Welt!“ (Na gut, ich habe kurz darüber nachgedacht – aber ich wollte nicht riskieren, dem einzigen anderen Expat im Viertel zu begegnen 😳.)
Für mich war die Tết-Woche ideal, um in der Stadt zu bleiben, dem Reisechaos zu entgehen und diese besondere Pause der Zeit zu genießen.
Außerdem hatte ich das Glück, von vietnamesischen Freunden und Kollegen zu Familienfeiern eingeladen zu werden. Ich wurde mit außergewöhnlicher Herzlichkeit aufgenommen – bewegende Traditionen, farbenfrohe Rituale und unglaubliche Festmahle!
Kleiner Tipp für alle, die ihr erstes Tết in Vietnam erleben:Kauft vorher Lebensmittel ein!
Denn während dieser Woche ist wirklich alles geschlossen – kein Laden, kein Markt, nichts. Ich musste einmal unfreiwillig Diät halten, weil es schlicht kein einziges Reiskorn zu kaufen gab.“